Sivas'ın meşhur yemeği madımak

Sevcan'la Lezzet Yolunda 26. Bölümünde; Sivas'ın ünlü lezzetlerinden madımakın yapım aşaması ve tarifi ekranlara geldi!

Malzemeler;

• 1 kg madımak otu
• 1 adet kuru kemik
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı sıvı yap
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı karışık baharat
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı köfte baharatı