MALZEMELER
- 2 adet ayva
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kereviz
- 1 adet soğan
- 3-4 adet arpacık soğan
- 1 kahve kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 yemek kaşığı un
- 4 bardak soğuk su
- 2 adet limon
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- Dereotu (isteğe bağlı)
NASIL YAPILIR?
- Ayvaların ve kerevizlerin kararmaması için 4 bardak soğuk su koyduğunuz oval bir kabın içine yarım çorba kaşığı un koyun.
- Üzerine 1 adet limon suyu sıkıp, posalarını kabın içerisinde bırakın.
- Kaptaki tüm malzemeyi karıştırın.
- 1 adet kerevizin kabuklarını soyup, ortadan ikiye kesin ve kerevizleri hazırladığınız suya koyun.
- 2 adet ayvayı ortadan ikiye kesip, kabuklarını hafif alacalı biçimde soyun.
- Ayvaların içlerini bir bıçak yardımıyla keserek çıkarın ve kerevizlerin olduğu suya koyun.
- Kabuğunu soyduğunuz 1 adet patatesi ortadan kesin.
- Patateslerin üzerindeki ve kenarlarındaki fazlalıkları keserek, düzgünleştirin ve patatesleri parmak biçiminde doğrayın ve suya koyun.
- Aynı şekilde kerevizlerin de kenarlarını düzgünleştirip, patateslerle aynı büyüklükte doğrayıp suya koyun.
- Kabuğunu soyduğunuz 1 adet havucu üç parçaya kesip, bir bıçakla kenarlarını düzgünleştirip parmak biçiminde doğrayın ve suya koyun.
- Kabuğunu soyduğunuz 1 adet soğanı ikiye kesip, ortalarını çıkarın, büyük parçalar halinde doğrayın ve bir tabağa aktarın.
- Bir tencerenin altına ayvaları, çukur kısımları yukarı bakacak şekilde dizin.
- Ayvaların ortalarına doğradığınız sebzeleri koyup, üzerine doğradığınız soğanları ilave edin.
- Sebzelerin üzerine 1 adet limonun suyunu sıkıp, 1 kahve kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı toz şeker serpin.
- Önceden hazırladığınız unlu ve limonlu suyu yemeğin yarısına gelecek kadar tencereye dökün.
- Yemeğin üzerine 6 çorba kaşığı zeytinyağı döküp, tencerenin kapağını kapatın.
- Yemeği ocağa alıp 30 dakika kadar pişmeye bırakın.
- Bu sürenin sonunda pişen yemeğinizin altını kapatıp soğumasını bekleyin.
- Soğuyan yemeği servise hazır hale getirin.
- Dilerseniz üzerine dereotu ve lime parçaları ekleyerek de servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Değerli Haberturk.com okurları.
Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.
BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!