MALZEMELER
- 8 adet lazanya
- 1 adet soğan
- 1 kase kadar kıyma
- 5-6 adet mantar
- 2 adet domates rendesi
- 1 yemek kaşığı salça
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Baharatlar
- 1 su bardağına yakın sıcak su
BEŞAMEL SOSU İÇİN:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- Muskat cevizi rendesi
- Tuz
ARASI VE ÜZERİ İÇİN:
- 2 su bardağı kaşar rendesi
NASIL YAPILIR?
İÇ HARCI:
- İnce ince doğradığınız soğanı sıvı yağda kavurun.
- Üzerine kıymayı ilave edip kavurun.
- Sonra ince ince doğradığınız mantarları ilave edip pişirin.
- Daha sonra domates rendesini, salçayı, istediğiniz baharatları, tuzu ve suyu ilave edip karıştırın.
- Kıymalı harcınızı 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın. (harcınız sulu olmalı)
- Lazanyayı pişireceğiniz uzun kabın tabanına lazanyayı döşeyin.
- Lazanyanın üzerine kıymalı harçtan biraz döküp yayın.
- Kıymalı harcın üzerine kaşar peyniri rendesi serpin.
- Lazanyalar bitene kadar; bir lazanya bir kıymalı harç olacak şekilde üst üste dizin.
BEŞAMEL SOSU İÇİN:
- Tavaya sıvı yağı ve tereyağını koyup eritin.
- Üzerine unu ilave edip biraz kavurun.
- Sonra azar azar sütü ilave ederek topaklanmaması için karıştırın.
- Tuzu, karabiberi ve muskat rendesini ilave edip karıştırın.
- Hazırladığınız beşamel sosu lazanyanın üzerine eşit şekilde dökün.
- Beşamel sosun üzerine kaşar peyniri rendesini serpin.
- Üzerini folya ile kapatın.
- Önceden ısıtılmış 200° fırında 15 dakika pişirin.
- Süre sonunda folyoyu çıkarıp tekrar fırına verin.
- Kıymalı mantarlı lazanyanızın üzeri kızarana kadar fırında bekletin.
Afiyet olsun...
Değerli Haberturk.com okurları.
Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.
BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!