Servis: 8 adet
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 30-35 dakika
MALZEMELER
- 600 gr ıspanak
- 100 gr beyaz peynir
- 100 gr İzmir tulum peyniri
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 2 adet yufka
- Yarım su bardağı zeytinyağı, 100 ml
- Yarım su bardağı su, 100 ml
ÜZERİ İÇİN:
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
NASIL YAPILIR?
- Ispanakları bol suda yıkayıp sularını süzdürerek incecik doğrayın.
- Peynirler, yumurta, zeytinyağı, karabiber ve pul biberi ilave edin.
- Ispanaklar yumuşayıncaya kadar elinizle yoğurun.
- Karışımı 8 eşit parçaya ayırın.
- Fırın tepsisine fırın kağıdı serip kenarda bekletin.
- Yufkanın birini temiz bir tezgaha serin.
- Zeytinyağı ve suyu derin bir kaseye alıp karıştırın.
- Bu karışımın yarısını fırça yardımıyla yufkanın üzerine sürün.
- Yufkayı bıçakla ortadan ikiye, her bir parçayı da ikiye kesin.
- Elde ettiğimiz üçgen parçaların geniş yerlerine ıspanaklı harcı serpin.
- Ardından gevşek olarak rulo yapıp fotoğraftaki gibi sararak uçlarını suya batırıp yapıştırın.
- İkinci yufkaya da aynı işlemi uygulayarak fırın tepsisine yerleştirin.
- Fırın ısısını 180 dereceye ayarlayın.
- Yumurta ve eritilmiş tereyağını küçük bir kasede çırparak fırça yardımıyla böreklerin her tarafına sürün.
- Üzerlerine susam ve çörek otu serperek kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Afiyet olsun...
Değerli Haberturk.com okurları.
Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.
BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!