Levent Özçelik Giriş: 11.06.2016 - 07:07 - Güncelleme: 10.02.2020 - 16:44

Bozburun, Bülent Ortaçgil’in ‘Bozburun’ şarkısında anlattığı gibi hâlâ: “En küçük bir ses bile sanki gök gürültüsü, içim kıpır kıpır deniz kıpırtısız”... 

Hemen her yazın başında ve sonunda gittiğim Bozburun, aşk üzerine kurulmuş, aşklarla büyümüş, aşkları büyütmüş bir yer...

Bozburun aşk hikâyeleriyle dolu. Başka türlü dillendirmek gerekirse aşklarla büyümüş, aşkları büyütmüş Bozburun. Bülent Ortaçgil ‘Bozburun’ şarkısında “Gece giderek yayılmaktadır, yıldızlar herkese göz kırpmaktadır, güzellikler paylaşılmak ister, sevdiğim uzakta belki uyumaktadır” diye devam eder. Bozburun aşk üzerine kurulmuştur. Mesela Bozburun Yat Kulübü önce Zeynep ve Süleyman Dirvana, ardından da Tanem Sivar Dirvana-Edhem Dirvana aşkıyla, aşkı yaşıyor. Sabrina’s Haus da, Alman rehber Sabrina’nın, Bozburun aşkıyla kurulmuştu. Şimdi Semra ve Mesut Gümüştaş’ın aşklarıyla büyüyor. Kısacası Bozburun, aşklarla yaşıyor.

Hemen her yazın başında ve sonunda Bozburun’da olurum. Hep bir mazeret ararım gitmek için ya da mazerete ihtiyacım olmadan gider, asıl dönmemek için neden ararım. Kıyıda oturur o kıpırtısız denize dalar giderim. Deniz dediğime bakmayın, Bozburun koyu sakin bir göle benzer. Sabah balıkçı motorlarının ‘pıt pıt’ sesleriyle uyanır, arada yine duyarsınız balıkçı seslerini. Bazen elimdeki kitabımı okuyamam, konsantre olamam okuduklarıma. Aklımın bir tarafı hep uyarır beni: “Ne müzik dinle, ne oku, ne de izle! Öyledir işte Bozburun, onu izler, onu dinlersin. 4 bin yıldır böyle olmuş olmalı. Bozburun Yarımadası’nda yer alan 10 tarihi kent, sağlık tanrıçası adına yapılan Hygassos, kutsal kent Kastabos ve diğerleri Syrna, Phoenix, Tymnos... İsimler, hikâyeler, hatıralar ve aşklar anlatılır gider.

Bozburun'da gidilmesi gereken yerler

Manzara Restoran

Adı zaten olayı anlatıyor. Söğüt’ün yamacında Bozburun ve çevre koyları hatta Simi Adası’nı tek çırpıda görüyorsunuz. Mekân sadece bundan ibaret de değil. Ahtapot ızgarası, güveci ve kavurması çok başarılı. Daha önce Simi Adası’nda yediğim minik çıtır, çipir balığı da bölgede bu mekâna özel ürünlerden. Bir de keçi peyniri ve kırmızı biberi dövüp, 6 ay testinin içinde bekletip zeytinyağıyla servis ettikleri özel meze de harika. Yolunuz düşerse mutlaka deneyin.

Sabrinas Haus

Alman Sabrina Hanım 80’li yıllarda bu koylarda tur yaparmış. Özellikle Almanların burayı çok sevdiğini düşünüp “Neden olmasın?” deyip küçük bir işletme açmaya karar vermiş. 1987’de ilk Sabrinas Haus böyle ortaya çıkmış. Ben, o dönemlerde orada kalan şanslılardanım. Yıllar sonra Galatasaraylı eski arkadaşım Mesut Gümüştaş ve eşi Semra hayallerini gerçekleştirip Sabrinas Haus’u satın aldı. Ege’nin doğasına ve ruhuna uygun yepyeni bir Sabrinas Haus yarattılar. Bozburun’a olan sevgi ve saygıyla yenilenen mekânda onların rüzgârı esiyor. Biraz klasik olacak ama evinizdeymiş gibi hissetmeniz için gerekli her şey var. Çevrenin en şık restoranı, deniz ürünleri ve meze mönüsüyle sürekli yenileniyor. İlave olarak 2010’da 1993 Bodrum yapımı 27 metrelik bir guleti de otelin bünyesine kattılar

Serçe Limanı

Yolun sonu dersem abartmış olmam. Söğüt ve ardından Taşlıca’yı geçip Serçe Limanı koyuna iniyorsunuz. Küçük limanda bir balıkçı teknesi ve kaptan Nemo’ya yemek yemeye uğrayan bir tekne var. Bütün gün oturup takılabileceğiniz yerlerden... İster denizden ister karadan bu gizli cenneti keşfetmeli.

Bozburun Yat Kulübü

En çok içerdeki atmosferi sevdim. İçinde anı biriktir hali çekici geldi. Uzun zamandır The North Project turum için kuzey ülkelerine gittiğimden İsveç, Norveç, İskoçya’da uğradığım yat kulüplerini ve restoranları hatırlattı bana. “Her şey deniz ve yelken için” der gibi bir hali var. Tabii bir de 2 jenerasyon aşkın izleri... Zeynep ve Süleyman Dirvana’nın başlattığı yolculuğu bugün yine Zeynep Hanım’la birlikte oğulları Edhem ve gelinleri Tanem Sivar sürdürüyor.

Bozburun'a nasıl gidilir?

Dalaman Havalimanı’na yaklaşık 2 saatlik bir yolculuk sonrası Marmaris üzerinden geliyorsunuz Bozburun’a. Selimiye’ye kadar hafif bir yoğunluk var, sonrasında sakin bir yol. Ara ara durup manzarayı izleyip bol bol fotoğraf çekip, selfie yapacağınız noktalar da var. Bu yolculukta Dalaman Havalimanı’ndan araba kiraladım.