MALZEMELER
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Fırın kağıdı
- 225 gr tereyağı
- 250 gr bitter kuvertür çikolata, küçük parçalar halinde doğranmış
- 3 iri boy yumurta, oda ısısında
- 200 gr toz şeker
- 1 çorba kaşığı instant granül kahve, 1 çorba kaşığı ılık suda eritilmiş
- 85 gr un
- Bir tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı vanilya ekstratı
- 250 gr bitter kuvertür çikolata, ince doğranmış
NASIL YAPILIR?
- Öncelikle fırın kabının her tarafına 1 tatlı kaşığı tereyağı sürün ve fırın pişirme kağıdı ile yanlardan taşacak gibi kaplayıp hazırda bekletin.
- Tereyağını orta boy bir sos tenceresine alın ve kısık ateşte eritin, ocağı kapatırken küçük parçalar halinde doğradığınız 250 gr çikolatayı ilave edin ve eriyene kadar karıştırın. Çikolata, tereyağının sıcaklığıyla kolayca eriyecektir, kenarda soğuması için bekletin.
- Bu arada yumurtaları derin bir çırpma kabına alıp mikserin yüksek deviri ile çırpmaya başlayın. Yumurtaların rengi açılıp krema kıvamına gelene kadar (yaklaşık 6-7 dakika) şekeri ve kahveyi ekleyip 2-3 dakika daha çırpın. Bu aşamadan sonra mikser kullanmayın!
- Erimiş tereyağı &çikolata karışımını yumurtalı şekerli karışıma yavaş yavaş eklerken spatula ile alttan üste doğru nazikçe karıştırın.
- Elenmiş un, tuz ve vanilya ekstratını ekleyip spatula ile alttan üste doğru, aynı yönde yavaşca karıştırın.
- En sonunda küçük parçalara kesilmiş çikolataları ekleyip karıştırın. Kek hamurundan daha koyu kıvamlı olan karışımı yağ sürülüp fırın kağıdı yerleştirilmiş kalıba alın, üzerini spatula ile düzeltin.
- Beş dakika önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirdikten sonra kürdan testi yapın, dışı kıyır kıyır, içi hafif nemli ise pişmiş demektir. Eğer halen çok ıslak ise en fazla 5 dakika daha pişirmeniz yeterlidir.
- Soğuduktan sonra keskin bir bıçakla küçük kare veya kalıbınız varsa kalp vb. parçalara ayırın.
Afiyet olsun...
Değerli Haberturk.com okurları.
Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.
BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!