Fırıncılar eskiden küçük miktarlardaki hamurları fırınlarının ısınıp ısınmadığını kontrol etmek için kullanırlarmış. İlk olarak bu amaçla kullanılan hamurlar, ilk olarak MS 7. yüzyılda içinde çikolata ve başka malzemelerle denenmeye başlanmış. Sonrasında 17. ve 18. yüzyılda sürekli olarak değişik şekillerde ve tatlarda üretilerek günümüze kadar gelmişler.
Bu kısa bilgiden sonra haydi ağızda dağılan, kıyır kıyır, lezzetli ve yapımı çok basit kurabiyelerimizin tarifine geçelim...
MALZEMELER
- 250 gr tereyağı
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı un (elenmiş)
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı tarçın
NASIL YAPILIR?
- İlk olarak tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
- Daha sonra tarçını, tuzu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- En son elenmiş unumuzu yavaş yavaş ekleyip hamuru elimizle yoğurmaya devam ediyoruz.
- Hamur toparlanmayacak gibi görünebilir ama yoğurmaya devam ettikçe toparlandığını göreceksiniz.
- Daha sonra iki yağlı kağıt arasında hamuru açıp, kalıpla şekiller verebilirsiniz.
- Yağlı kağıt serili bir tepsiye kurabiyelerimizi alıp 170 derecede 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığımız gibi, pudra şekeri ve tarçın karışımımızı elekle sıcak kurabiyelerin üzerine serpiyoruz.
- Soğuduktan sonra tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun :)
-
Değerli Haberturk.com okurları.
Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.
BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!