Çikolata soslu damla sakızlı muhallebi tarifi

Biz ailecek damla sakızına bayılıyoruz diyebilirim. O yüzden normal muhallebi yerine bu hafta damla sakızlı enfes bir muhallebi tarifi için mutfağa giriyoruz üstelik bu sefer oldukça yakışan bir çikolata sosu da ekliyoruz. Biz dayanamadık direkt borcamda yapıp tadına baktık. Ama siz dilerseniz tekli kaplarda da sunum yapabilirsiniz. Malzemelerimizi aşağıda yazıyorum. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun..

MALZEMELER

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 fincan un
  • 1 lt süt
  • 2 fincan şeker
  • 4 iri damla sakızı (yoğun sevenler miktarı arttırabilir)

Çikolata Sosu

  • 4 yumurta (sarı-beyaz ayrılır)
  • 120 gr bitter çikolata
  • 1 fincan şeker

Muhallebi için;

  • Tereyağı ve un fincanda kavrulur.
  • 1 lt süt karıştırılarak yavaşça eklenir.
  • Şeker eklenir.
  • Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılır.
  • Ocağın altı kapatılır, damla sakızları havanda dövülür ve muhallebimizin içine aktarılır.
  • Borcam'a aktarılan muhallebi dumana çıkana kadar oda sıcaklığında sonrasında buzdolabında bekletilir.

NASIL YAPILIR?

  • 4 yumurtanın beyazı ve sarısı ayrıştırılır.
  • 2 farklı kapta karıştırılır.
  • Yumurtanın beyazına 1 çimdik tuz eklenir karıştırma köpük kıvamına gelene kadar çırpılır.
  • Yumurtanın sarısı 1 fincan şekerle çırpılır.
  • Bitter çikolatamızı benmari usulü eritip yumurtanın sarısı ve şeker karışımına ekleriz.
  • Yumurtanın beyazı yavaş yavaş sarı karışıma köpüğünü söndürmeden videoda gösterildiği gibi eklenir.
  • Karışım buzdolabında bekleyen muhallebinin üzerine yayılır ve en az 2 saat buzdolabında bekletilir.
  • Soğuduğunda servise hazır..
  • Dilerseniz porsiyonluk kaselerde de sunum yapabilirsiniz..

Afiyet olsun...

youtube.com/bunuyerim
instagram.com/mervecobanuslas/

BONUS: ENFES SULU KÖFTE

Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!

YORUMLAR

Lütfen yorum alanını boş bırakmayınız.
Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!