Ayva tatlısını farklı yöntemler kullanarak pişirebilirsiniz. İster sadece tencerede pişmesini sağlayabilir dilerseniz de tencerede pişirdikten sonra fırınlayabilirsiniz.
Her ne şekilde pişirirseniz pişirin asıl ayva tatlısının kilit noktası çekirdekleridir. Tatlının şerbetinin kıvam almasını ayva çekirdeğinin içinde bulunan jel sağlamaktadır. Bu ufak tefek çekirdekler kalsiyum ve potasyum mineralleriyle, A,B ve C vitaminleri bakımından da zengin bir besin deposudur.
Bu kısa bilgilerden sonra tarifimize geçebiliriz.
MALZEMELER
3 adet ekmek ayvası
1 adet limon
6 yemek kaşığı toz şeker
12 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın ya da 1 tatlı kaşığı toz tarçın
Yarım su bardağı su
Süslemek için ceviz
HAZIRLANIŞI
Ayvaları soyup diklemesine ortadan ikiye bölüyoruz ve çekirdeklerini sosu için kenara ayırıyoruz. Limonlu su hazırlayıp soyduğumuz ayvaları kararmaması için suyun içine koyuyoruz.
Ayvaları geniş bir tencerenin zeminine, oyuk tarafları yukarı bakacak şekilde yerleştiriyoruz.
Her bir ayvanın ortasına birer kaşık toz şeker ekliyoruz. Karanfil, ayva çekirdekleri ve tarçını da ekledikten sonra yarım bardak su ilave ediyoruz.
Önce orta ateşte su kaynaya kadar pişiriyoruz. Daha sonra kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika daha ayvalar hafif yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam ediyoruz.
Sunum için üzerine ceviz ekliyoruz.
Herkese afiyet olsun...
Değerli Haberturk.com okurları.
Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.
Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.
BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!