ÜZÜM HOŞAFI

MALZEMELER:

2 su bardağı kuru üzüm

5 su bardağı su

1 çay bardağı toz şeker

1 adet karanfil

YAPILIŞI:

Kuru üzümlerinizi bir kap içine alın ve üzerini geçecek kadar su koyun. 10 dakika kadar suda beklettikten sonra suyunu süzün ve derin bir tencerenin içine alın. Üzerine suyu ekleyin ve biraz kaynadıktan sonra şekerini ekleyin.

Bu aşamada altını kısın ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Karanfilinizi de ekledikten sonra 5-10 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın ve soğuduğunda şişelere doldurup buzdolabına kaldırın. Servis etmek istediğinizde buzdolabından çıkartın. Afiyet olsun!